Lazanha dois molhos...huuuummmm,que delícia!!!

Pode usar para lazanha,Nhoque,massas clássicas.
Ingredientes 

   

Para montagem da lasanha::

• 1 ½ pacote de macarrão para lasanha (massa pré-cozida)
• 400 g de mussarela fatiada
• 400 g de presunto fatiado
• 50 g de queijo parmesão ralado

Para o Molho Bolonhesa::

• 1 kg de carne moída
• 2 latas de molho pronto de tomate (tipo pomarola)
• 1 cebola
• Tempero alho e sal
• 1 tubinho de tempero Meu Segredo
• 1 pitada de louro em pó
• Óleo de girassol

Para o Molho Quatro Queijos::

• 1 vidro de requeijão cremoso
• 1 bisnaga de queijo tipo "quatro queijos" (comprada em supermercado)
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 1 copo de leite
• 1 dente de alho
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 3 colheres de óleo de girassol

  

   Modo de Preparo

 Molho Bolonhesa:

1. Corte a cebola em pedacinho bem pequenos
2. Aqueça o óleo e deixe dourar a cebola
3. Acrescente o tempero alho e sal (ao seu gosto)
4. Acrescente a carne aos poucos e mexa
5. A carne irá soltar uma água, mexa até que essa água seque e então deixe fritar um pouquinho
6. Quando já estiver sequinha, acrescente água até cobrir a carne, acrescente o louro em pó e deixe cozinhar (enquanto isso faça o molho quatro queijos)
7. Quando a carne estiver quase seca novamente, acrescente o molho Pomarola e o tempero Meu Segredo (aos poucos, experimentando)
8. Abaixe o fogo e deixe cozinhar mais um pouquinho e está pronto

Molho Quatro Queijos:

1. Passe o dente de alho na panela onde vai preparar o molho
2. Acrescente o óleo de girassol e deixe esquentar um pouco
3. Acrescente o leite (cuidado pois vai espirrar um pouco por causa do óleo quente)
4. Acrescente a bisnaga de quatro queijos e mexa até dissolver
5. Acrescente o requeijão cremoso e mexa até dissolver
6. Acrescente o queijo parmesão e mexa até dissolver
7. Desligue a panela e deixe esfriar um pouquinho e então acrescente o creme de leite SEM o soro e mexa bem
8. Termine de fazer o molho bolonhesa e então leve o molho quatro queijos novamente ao fogo e acrescente mais um pouquinho de leite se estiver muito grosso

Massa:

1. Deixe uma panela grande com água fervendo
2. Acrescente um a um os pedaços do macarrão para lasanha, deixando na panela no máximo 4 pedaços
3. Deixe submerso na água fervente por apenas uns 40 segundas e retire, colocando-os sob um pano de prato (para não grudarem)
4. Faça isso com o restante

Montagem da lasanha:

1. Regue o fundo do refratário com o molho bolonhesa
2. Acrescente o macarrão
3. Regue com o molho bolonhesa
4. Acrescente a mussarela e o presunto
5. Acrescente um pouco de molho bolonhesa
6. Acrescente mais uma camada de macarrão
7. Regue com molho quatro queijos
8. Acrescente a mussarela e o presunto
9. Acrescente todo molho quatro queijos
10. Acrescente mais uma camada de macarrão
11. Regue com o molho bolonhesa
12. Acrescente a mussarela e o presunto
13. Acrescente o restante do o molho bolonhesa
14. Enfeite com queijo mussarela e jogue bastante parmesão ralado
15. Leve para assar por uns 20 minutos e está prontinho

BOM APETITE!!!